Minggu, 30 Juni 2013
Penambangan Pasir Karang
kegiatan penambangan pasir karang dapat mempengaruhi pemanfaatan berkelanjutan. Karena penambangan pasir karang bisa mempengaruhi ekosistem di perairan, khususnya terumbu karang. Terumbu karang sangat penting peranannya pada wilayah periaran, selain itu juga dapat menyerap carbon dalam jumlah yang banyak. Penambangan pasir bisa menyebabkan kekeruhan berdampak pada meningkatnya sedimentasi akibat dari pengerukan pasir. Kekeruhan maupun meningkatnya sedimentasi di perairan dapat menghambat proses fotosintesa oleh zooxanthella karena penetrasi cahaya matahari diperairan berkurang. Sedimentasi tidak hanya mematikan tetapi juga menghabat lajunya pertumbuhan karang. Perairan yang sedimentasinya tinggi atau keruh menyebabkan banyaknya energi yang dikeluarkan binatang karang untuk menghalau sedimnetasi tersebut yang berakibat pada turunnya laju pertumbuhan karang tersebut.
Selain itu dari segi ekonomi juga sangat merugikan. Walaupun penambangan pasir oleh sebuah perusahaan memberikan pendapatan daerah tersebut tidak menutup kemungkinan pada suatu saat nanti pemerintah akan mengeluarkan biaya yang lebih besar untuk memperbaiki penataan ekosistem di wilayah pesisir. Rusaknya terumbu karang bisa mempengaruhi ekosistem sekitarnya seperti lamun, hutan mangrove maupun daerah estuari. Sehingga tidak sedikit biaya yang dikeluarkan oleh pemerintah.
Rusaknya terumbu karang juga mempengaruhi tingkat sosial ekonomi masyarakat pesisir khususnya yang bermata pencaharian sebagai nelayan. Rusaknya ekosistem akibat penambangan pasir membuat para nelayan terpaksa mencari daerah fishing ground lebih jauh lagi. Yang sebelumnya ikan ekonomis penting yang hidup bergantungan kepada ekosistem sudah tidak ada, sehingga membuat para nelayan untuk memperluas daerah penangkapannya. Hal ini mempengaruhi tingkat kesejahteraan para nelayan terkait dengan bertambahnya kebutuhan bahan bakar dan pendapatan mereka.
Sehingga saya mengatakan bahwa penambangan pasir karang bukan merupakan suatu proses keberlanjutan karena dapat merusak ekosistem wilayah pesisir dan berdampak pada tingkat kebutuhan dan kesejahteran masyarakat pesisir yang bergantung hidupnya pada perairan tersebut.
Rabu, 09 Februari 2011
Produksi ikan teri (stolephorus.sp) degan bagan perahu di teluk Kwandang
TINJAUAN PUSTAKA
Indonesia merupakan suatu Negara Kepulauan yang sebagian besar wilayahnya terdiri dari perairan, di mana di dalamnya banyak terkandung sumberdaya hayati dan potensial. Berdasarkan data yang ada bahwa produksi perikanan pada tahun 2004 mencapai 43.286,60 ton, meningkat 9,37% dibandingkan produksi pada tahun 2003 sebesar 39.446,80 ton. Menurut jenisnya perikanan dibedakan menjadi perikanan tangkap dan perikanan budidaya. Sebagian besar produksi perikanan di Gorontalo dihasilkan oleh perikanan tangkap, yakni sekitar 82,75% atau sebesar 35.818,50 ton (Anonimous 2005).
Potensi sumberdaya kelautan di Indonesia selama ini telah dimanfaatkan dalam berbagai aktivitas perekonomian, di mana salah satunya adalah dalam usaha perikanan tangkap. Perikanan tangkap itu sendiri merupakan aktivitas perekonomian yang unik bila dibandingkan dengan aktivitas lainnya. Hal ini berkaitan dengan kondisi sumberdaya laut dan ikan itu sendiri yang sering dianggap sebagai sumberdaya milik umum (common property resources).
Sumberdaya ikan ini bersifat renewable resources (sumberdaya yang dapat pulih) tetapi bukan berarti tak terbatas sehingga apabila tidak dikelola secara hati-hati, akan memberikan dampak negatif terhadap ketersediaan sumberdaya ikan dan lingkungan. Dalam usaha perikanan tangkap, permasalahan yang sering terjadi adalah tingkat penangkapan ikan di suatu wilayah yang melebihi potensi lestarinya (maximum sustainable yield/MSY) sehingga terjadi fenomena tangkap lebih (overfishing) yang berakibat pada penurunan hasil tangkapan persatuan upaya (catch per unit effort) yang pada gilirannya mengakibatkan penurunan pendapatan nelayan.
Ketika pemanfaatan (fishing effort) lebih besar dari pada tangkapan optimum (MSY), maka akan terjadi pemanfaatan yang berlebihan (over exploited). Salah satu sumberdaya laut yang telah dieksploitasi secara berlebihan adalah sumberdaya perikanan. Meskipun secara agregat sumberdaya perikanan laut baru dimanfaatkan sekitar 38% dari total potensi lestarinya, namun di perairan yang padat penduduknya dan padat industrinya menunjukkan bahwa, beberapa stok sumberdaya perikanan telah mengalami tangkap lebih (over fishing) dan jumlahnya semakin menurun (Dahuri, et.al, 2001)
Pengelolaan sumberdaya perikanan yang sebesar-besarnya hendaknya diperoleh tanpa melakukan pengurasan terhadap sumberdaya ikan itu sendiri. Prinsip pembangunan yang berkelanjutan hendaknya diterapkan dalam pengelolaan sumberdaya perikanan.
Menurut (Fauzi & Anna 2002) perubahan pembangunan perikanan yang berkelanjutan menyangkut beberapa aspek:
1) Meningkatnya perhatian terhadap lingkungan dari para stakeholder sebagai akibat Rio Summit yang menyerukan diperlukannya perbaikan secara global terhadap pengelolaan sumberdaya perikanan dan kelautan.
2) Terjadinya collapse dari beberapa perikanan dunia seperti anchovy, tuna dan salmon yang menyadarkan orang tentang konsekuensi yang ditimbulkan tidak hanya ekologi, namun juga konsekuensi sosial dan ekonomi.
3) Pemberdayaan para stakeholder yang menuntut diperlukan pandangan yang lebih luas (holistik) mengenai pengelolaan perikanan.
The World Commission on Environment and Development (WCED) (1987) mendefinisikan pembangunan berkelanjutan (sustainable development) adalah pembangunan untuk memenuhi kebutuhan umat manusia saat ini, tanpa menurunkan atau menghancurkan kemampuan generasi mendatang dalam memenuhi kebutuhannya. Menurut Monintja (1997) perikanan tangkap yang berkelanjutan dapat didefinisikan sebagai usaha penangkapan ikan yang perlu memiliki beberapa persyaratan khusus antara lain:
1) Produk-produk dapat diterima oleh masyarakat konsumen (marketable).
2) Usaha penangkapan menunjukkan keragaman yang menguntungkan (profitable).
3) Usaha penangkapan tidak mengganggu habitat serta kegiatan-kegiatan sub sektor lainnya (environmental friendly).
4) Usaha penangkapan akan dapat berjalan terus menerus tanpa mengganggu kelestarian spesies sasaran (sustainable).
Keberlanjutan (sustainability) hendaknya dijadikan salah satu tujuan dalam pemanfaatan sumberdaya pesisir dan lautan karena hal ini telah diamanatkan dalam Deklarasi yang dihasilkan oleh United Nations Conference on Environment and Development yang diselenggarakan di Rio de Janeiro, Brasil, pada tahun 1992 di mana Indonesia merupakan salah satu peserta. Pembangunan berkelanjutan mensyaratkan keserasian antara laju kegiatan pembangunan dengan daya dukung (carrying capacity) lingkungan alam untuk menjamin tersedianya aset sumberdaya alam dan jasa-jasa lingkungan (environmental services) yang minimal sama untuk generasi mendatang.
Pembangunan berkelanjutan mengandung tiga dimensi utama yang meliputi dimensi ekonomi, ekologi dan sosial, jadi suatu kegiatan pembangunan dinyatakan berkelanjutan, apabila kegiatan pembangunan secara ekonomis, ekologis, dan sosial politik bersifat berkelanjutan (Gambar 1). Berkelanjutan secara ekonomis berarti bahwa suatu kegiatan pembangunan harus dapat membuahkan pertumbuhan ekonomi, pemeliharaan kapital (capital maintenance), dan penggunaan sumberdaya serta investasi secara efisien. Berkelanjutan secara ekologis mengandung arti, bahwa kegiatan dimaksud harus dapat mempertahankan integritas ekosistem, memelihara daya dukung lingkungan, dan konservasi sumberdaya alam termasuk keanekaragaman hayati (biodiversity), sehingga diharapkan pemanfaatan sumberdaya dapat berkelanjutan. Sementara itu, berkelanjutan secara sosial politik mensyaratkan bahwa suatu kegiatan pembangunan hendaknya dapat menciptakan pemerataan hasil-hasil pembangunan, mobilitas sosial, kohesi sosial, partisipasi masyarakat, pemberdayaan masyarakat, identitas sosial, dan pengembangan kelembagaan. Dengan demikian jelas bahwa konsep pembangunan berkelanjutan hanya bisa dilaksanakan apabila pembangunan harus berorientasi pada kepentingan dan mendapatkan dukungan dari masyarakat yang terkena dampaknya.
Gambar 1 Segitiga Upaya Mempertahankan Keberlanjutan (Doring, 2001)
Selanjutnya Charles (2001) menyatakan keberlanjutan selain terdiri dari aspek ekologi, dan sosial ekonomi juga ada aspek masyarakat dan kelembagaan dengan rincian sebagai berikut:
1) Ecologicall sustainability (keberlanjutan ekologi). Dalam pandangan ini memelihara keberlanjutan stok atau biomass sehingga tidak melewati daya dukungnya, serta meningkatkan kapasitas dan kualitas dari ekosistem menjadi perhatian utama.
2) Socioeconomic sustainability (keberlanjutan sosio-ekonomi). Konsep ini mengandung makna bahwa pembangunan perikanan harus memperhatikan keberlanjutan dari kesejahteraan pelaku perikanan baik pada tingkat individu maupun kelompok. Dengan kata lain mempertahankan atau mencapai tingkat kesejahteraan masyarakat yang lebih tinggi merupakan perhatian dalam kerangka keberlanjutan.
3) Community sustainability, mengandung makna bahwa keberlanjutan kesejahteraan dari sisi komunitas atau masyarakat haruslah menjadi perhatian pembangunan perikanan yang berkelanjutan.
4) Institutional sustainability (keberlanjutan kelembagaan). Dalam kerangka ini keberlanjutan kelembagaan yang menyangkut memelihara aspek finansial dan administrasi yang sehat merupakan prasyarat dari ketiga pembangunan berkelanjutan di atas.
Dengan demikian jika setiap komponen dilihat sebagai komponen yang penting untuk menunjang keseluruhan proses pembangunan berkesinambungan, maka kebijakan pembangunan perikanan yang berkesinambungan haruslah mampu memelihara tingkat yang reasonable dari setiap komponen sustainable tersebut. Dengan kata lain keberlanjutan sistem akan menurun melalui kebijakan yang ditujukan hanya untuk mencapai satu elemen keberlanjutan saja (Fauzi & Anna 2002).
Menurut laporan FAO (2000) bahwa 47% sumberdaya ikan di dunia sudah dimanfaatkan secara penuh (fully exploited), 19% dieksploitasi secara berlebihan (overexploited) dan 9% di antaranya sudah terkuras (depleted). Dengan demikian, 75% sumberdaya ikan global sudah dalam kondisi kritis.
Mace (1996) mengidentifikasi bahwa kapasitas lebih (overcapacity) merupakan problem kunci yang menyebabkan permasalahan dalam perikanan tangkap. Konsep kapasitas perikanan merupakan suatu ukuran untuk mengetahui apakah perikanan dalam kondisi efisien atau tidak. Definisi umum dari kapasitas perikanan adalah stok kapital maksimum yang ada dalam perikanan yang dapat dipergunakan secara penuh pada kondisi efisien maksimum secara teknis pada waktu dan kondisi pasar tertentu (Kirkley & Squires, 1998).
Secara teoritis produksi perikanan di suatu daerah ditentukan oleh stok sumberdaya ikan di daerah tersebut dan besarnya upaya penangkapan yang dikerahkan untuk menghasilkan tangkapan. Produktivitas sumberdaya ikan akan ditentukan oleh tangkapan per unit upaya (Catch Per Unit Effort/CPUE). Semakin besar CPUE berarti produktivitas sumberdaya ikan meningkat, sebaliknya semakin menurun CPUE berarti produktivitas sumberdaya ikan menurun. Apabila produktivitas sumberdaya ikan menurun maka pengendalian terhadap jumlah upaya penangkapan harus dilakukan (Syafrudin Budiningharto, 2000).
Dalam pemanfaatan potensi sumberdaya perikanan laut sebagian besar dilakukan melalui usaha perikanan tangkap. Suksesnya suatu usaha penangkapan ikan banyak dipengaruhi oleh pengetahuan yang luas tentang tingkah laku ikan, demikian dengan teknik penangkapan serta cara mempengaruhi ikan-ikan yang menjadi tujuan penangkapan agar dapat memperbesar efisiensi suatu penangkapan (Gunarso, 1974).
Biologis ikan teri (Stolephorus sp)
Ikan teri(Stolephorus sp) merupakan salah satu jenis ikan pelagis kecil yang memiliki nilai ekonomis penting. Tingginya produksi teri merupakan suatu peluang ekspor yang baik, terlebih bila dikelola dengan baik. (Anonimous, 2010).
Klasifikasi ikan Teri berdasarkan ikan yang termasuk cartilaginous (bertulang rawan) atau bony ( bertulang keras), menurut De Bruin et al (1994) adalah sebagai berikut:
Filum : Chordata
Sub-Filum : Vertebrae
Class : Actinopterygii
Ordo : Clupeiformes
Famili : Engraulididae
Genus : Stolephorus
Species : Stolephorus sp.
Ikan teri masuk dalam family Engraulidae dengan nama ilmiah Stolephorus sp. morfologinya adalah sebagai berikut: badan seperti cerutu, sedikit silindris, bagian perut membulat, Kepala pendek, Moncong nampak jelas dan meruncing, anal sirip dubur sedikit kebelakang, duri-duri lemah sirip punggung dan warna pucat bila sisik terlepas.
Ikan teri bersifat pelagik dan menghuni perairan pesisir dan Estuaria, tetapi beberapa jenis dapat hidup pada salinitas rendah antara 10-15%. Umumnya hidup dalam gerombolan, terutama jenis-jenis yang besar. Hardenberg yang banyak mempelajari biologi ikan teri (Stolephorus sp) di Indonesia menduga bahwa jenis ini mengadakan ruaya secara periodik. Dugaan tersebut didasarkan pada kenyataan yang dapat diamati di perairan Bangka sampai Riau. Di Kepulauan Lingga yang terletak di sebelah utara Bangka, ikan ini dapat di tangkap hanya pada bulan Juli-Agustus. Lebih ke utara lagi, di Kepulauan Riau, jenis-jenis ini baru bisa di tangkap pada bulan April hingga Oktober. Jadi munculnya dua bulan lebih lambat dan lenyapnya pun dua bulan lebih lambat dari Kepulauan Lingga. Tampaknya ada kemungkinan migrasi menuju utara. Tetapi sampai berapa jauh migrasi ikan ini dan jalan nama yang dilalui belum diketahui (Anonimous, 2009).
Ikan teri yang termasuk dalam kelompok ikan pelagik kecil merupakan sumberdaya yang poorlybehaved karena makanan utamanya plankton sehingga kelimpahannya sangat tergantung kepada faktor-faktor lingkungan (Wootton, 1992).
Selain itu, ikan teri yang mempunyai ukuran 7-16 cm (De Bruin 1994), seperti umumnya kelompok ikan pelagis kecil, mempunyai karakteristik sebagai berikut (Keenleyside, 1979) :
(1) Membentuk gerombolan yang terpencar-pencar (patchness)
(2) Variasi kelimpahan cukup tinggi yang erat kaitannya dengan kondisi lingkungan yang berfluaktuatif.
(3) Selalu melakukan ruaya baik temporal maupun spasial
(4) Aktivitas gerak yang cukup tinggi yang ditunjukkan oleh bentuk badan menyerupai cerutu atau torpedo.
METODOLOGI PENELITIAN
Metodologi Penelitian
Penelitian ini didasarkan pada metode survei dengan pendekatan secara deskriptif. Metode survei adalah metode penelitian terhadap data sampel, bentuk pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, dan pengamatan. Jika kita bermaksud melakukan suatu kegiatan penelitian dengan mengumpulkan data yang relatif terbatas dari sejumlah kasus yang relatif besar jumlahnya, maka metode penelitian yang dapat digunakan adalah metode survei (Sevilla et al., dalam Pallawagau, 2009)
Metode deskriptif adalah suatu metode dalam meneliti status suatu objek atau suatu kelas peristiwa pada masa sekarang. Tujuannya untuk memberikan gambaran secara sistimatis, faktual dan akurat tentang fakta-fakta serta hubungan antara fenomena yang diselidiki (Nazir, 1993).
Teknik pengumpulan data
Adapun teknik pengumpulan data di lapangan terdiri dari:
1. Data primer :
Pencatatan jumlah hasil tangkapan selama 5 tahun terakhir melalui catatan hasil tangkapan yang ada pada nelayan maupun pemilik bagan. Data primer ini mencakup data unit penangkapan, fishing base, fishing ground, metode penangkapan ikan, dan data produksi tangkapan. Untuk produksi juga didapat dari catatan pemasukan dalam bentuk rupiah nelayan atau pemilik bagan kemudian dikonversikan ke dalam jumlah keranjang.
2. Data Sekunder,
Selain data primer yang diperoleh juga akan dilengkapi dengan data sekunder dari instansi yang terkait (Dinas Perikanan Dan Kelautan Kabupaten Gorontalo Utara), sebagai data pembanding.
Yang diperlukan adalah data berkala (time series) hasil tangkapan dan upaya penangkapan bagan selama 5 (lima) tahun terakhir (2005 - 2009). Data ini diperoleh dari Laporan Tahunan Dinas Perikanan Dan Kelautan Kabupaten Gorontalo Utara.
Teknik analisis data
Analisis untuk mengetahui potensi dan tingkat pemanfaatan sumberdaya oleh alat tangkap bagan menggunakan model surplus produksi yang dikembangkan oleh Schaefer. Model surplus produksi ini dapat diterapkan bila diketahui dengan baik tentang hasil tangkapan total (berdasarkan spesies) dan atau hasil tangkapan per unit upaya (catch per unit effort atau CPUE) per spesies dan atau CPUE berdasarkan spesies dan upaya penangkapannya dalam beberapa tahun (Sparre & Venema, 1999).
Rumus yang digunakan untuk mengetahui CPUE adalah sebagai berikut (Gulland, 1983):
CPUE = Catch/Effort
Keterangan :
CPUE : Hasil tangkapan per upaya penangkapan (ton/trip)
Catch : Hasil tangkapan per tahun (ton) ; dan
Effort : Upaya penangkapan per tahun (trip)
Tingkat upaya optimum (fmsy) dan nilai potensi maksimum lestari (MSY) dari unit penangkapan dapat diketahui melalui persamaan berikut :
(1) Hubungan antara CPUE dengan upaya penangkapan (f),
CPUE = a-bf
(2) Hubungan antara hasil tangkapan (C) dengan upaya penangkapan (f),
C = af -bf 2
(3) Pada keadaan maksimum, maka perubahan tangkapan terhadap effort adalah sama dengan nol, sehingga :
C = af - bf 2
Menjadi :
C’= a - 2bf
C’= 0
a = -2bf fmsy = -a/2b
(4) Maximum sustainable yield (MSY) merupakan nilai potensi maksimum lestari atau hasil tangkapan optimum diperoleh dengan mensubtitusikan nilai upaya penangkapan optimum, (fmsy) ke persamaan pada butir 2 di atas,
C = af - bf 2
Copt = (a) fmsy - (b) fmsy 2
MSY = -a2/4b
a: intersep (titik perpotongan garis regresi dengan sumbu y)
b: slope (kemiringan garis regresi)
Nilai ini didapat menggunakan program Kurva Expert dengan rumus persamaan Y = ax +bx2. Nilai yang dimasukan yaitu nilai x berupa upaya penangkapan (effort) dan nilai y merupakan hasil tangkapan (ton).
Analisis surplus produksi juga dapat menentukan jumlah tangkapan yang diperbolehkan atau Total Allowable Catch (TAC) dan tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan (TP). Jumlah tangkapan yang diperbolehkan (JTB) adalah 80% dari potensi maksimum lestarinya (MSY) (FAO, 1995). Tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan dapat diketahui setelah didapatkan MSY.
Catch
(ton)
MSY
C = af-bf2
EMSY Effort (trip)
Gambar 3. Solusi Maximum Sustainable Yield (MSY)
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Produksi ikan teri (Stolephorus sp) di Teluk Kwandang berdasarkan data dari nelayan.
Perkembangan produksi hasil tangkapan nelayan bagan dari tahun 2005 sampai 2009 di Teluk Kwandang dapat dilihat pada Tabel 5 berikut ini:
Tabel 5. Produksi ikan teri (Stolephorus sp.) dan total effort di Teluk Kwandang.
Tahun Effort(trip) Tangkapan (ton) CPUE
2005 3.869 1.009,69 0,261
2006 3.577 1.269,41 0,355
2007 5.183 1.455,13 0,281
2008 4.161 1.908,17 0,459
2009 2.555 1.184,63 0,464
Sumber : Data primer, 2010
Perkembangan produksi hasil tangkapan bagan terus meningkat mulai 2005 sampai pada tahun 2008 yaitu dari 1.009,69 dengan upaya 3.869 trip ton mencapai 1.908,17 dengan upaya sebesar 4.161 ton dan mengalami penurunan pada tahun 2009 menjadi 1.184,63 ton dengan upaya sebesar 2.555 trip. Perkembangan produksi hasil tangkapan bagan dapat dilihat pada Gambar 4 .
Gambar 4. Perkembangan produksi hasil tangkapan ikan teri (Stolephorus sp.) tahun 2005-2009 di Teluk Kwandang
Tabel 5 menunjukan bahwa CPUE tertinggi pada tahun 2009 yaitu 0,580 ton/trip dan terendah terjadi pada tahun 2005 yaitu sebesar 0,464 ton/trip. Hubungan antara CPUE dengan upaya penangkapan (effort) ditunjukkan dengan persamaan CPUE = y/f = 0,588 – 0,00006x dengan R2 = 0,33 atau r = 0,57 yang berarti hubungan keeratan antara effort dengan CPUE sebesar 57% (Gambar 5).
Sedangkan grafik hubungan antara CPUE dan upaya penangkapan dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Grafik hubungan antara upaya (effort) dengan CPUE ikan teri (Stolephorus sp.) di Teluk Kwandang
Hubungan antara upaya (effort) dengan jumlah hasil tangkapan per unit (CPUE) memenuhi persamaan Y = 0,588 – 0,00006x dengan Y adalah jumlah hasil tangkapan per trip (CPUE) dan x adalah upaya penangkapan. Dari persamaan tersebut dijelaskan bahwa sebagian penambahan upaya pada awalnya akan meningkatkan hasil tangkapan, tapi pada tingkat tertentu hasil tangkapan akan mengalami penurunan. Jumlah upaya penangkapan yang menyebabkan hasil tangkapan yang melebihi hasil tangkapan maksimum lestari (MSY) akan menurunkan hasil tangkapan.
Hubungan effort dan CPUE menggambarkan keadaan sumberdaya ikan yang ada di suatu perairan. Bila hubungan effort dan CPUE negatif, berarti sumberdaya ikan mengalami overfishing. Bila hubungan Effort dan CPUE tidak berubah (datar), maka sumberdaya ikan telah melampaui titik puncak MSY, sedangkan hubungan positif maka sumberdaya ikan berada dibawah titik puncak MSY (Telleng 2010, Personal Communication).
Berdasarkan analisa hubungan antara effort (trip) dengan tangkapan (ton) maka didapat nilai koefisien a sebesar 0,571 dan b sebesar -0,0000539. Sehingga perhitungan upaya penangkapan optimum (Fopt) dan potensi lestari (CMSY) adalah sebagai berikut:
Fopt = - a/2b
= - 0,571/(2×-0,0000539)
= 5.296,84 trip ≈ 5.297 trip
CMSY= - a2/4b
= - (0,5712)/(4×-0,0000539)
= 1.512,25 ton/tahun
Hasil perhitungan menggunakan metode schaefer diperoleh dugaan upaya (effort) optimum yaitu sebesar 5.297 trip dengan potensi lestari maksimum lestari sebesar 1.512,25 ton/tahun. Sehingga grafik hubungan antara upaya penangkapan (effort) dengan jumlah hasil tangkapan disajikan pada gambar 6 berikut ini.
Gambar 6. Kurva hubungan antara upaya penangkapan (effort) dengan hasil tangkapan (ton)
Berdasarkan gambar 6 terlihat bahwa hubungan antara upaya penangkapan dan hasil tangkapan ikan teri di perairan Teluk kwandang dapat dikatakan setiap penambahan tingkat upaya penangkapan maka akan meningkatkan hasil tangkapan sampai mencapai titik maksimum, Kemudian akan terjadi penurunan hasil tangkapan untuk tiap peningkatan intensitas pengusahaan sumberdaya.
Berdasarkan Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF), sumberdaya yang boleh ditangkap sebesar 80% dari potensi yang ada (FAO, 1995) maka jumlah tangkapan yang diperbolehkan sebesar 1.209,80 ton/tahun.
Dari hasil tersebut bila dihubungkan dengan jumlah total tangkapan tiap tahun (Tabel 5), maka dapat diketahui pada tahun 2005 produksi tangkapan masih dibawah dari tangkapan yang diperbolehkan (TAC) yaitu 1.009,69 ton, dan pada tahun 2006, 2007 dan 2008 tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan teri sudah melewati batas tangkapan (TAC) dan pada tahun 2009 produksi tangkapan teri masih dibawah dari tangkapan yang diperbolehkan (TAC) yaitu 1184,63 ton. Walaupun tingkat pemanfaatan pada tahun 2009 masih dibawah dari 80% MSY. Namun melihat kecenderungan CPUE dan kondisi perikanan tangkap yang bersifat open acces yang menyebabkan tingkat pemanfaatan yang relatif tinggi maka selayaknya diberikan perhatian serius bagi pengelolaan perikanan tangkap yang beroperasi di perairan Teluk Kwandang.
Untuk tingkat pemanfaatan ikan teri per tahun terhadap MSY dapat dilihat pada tabel berikut ini.
Tabel . Tingkat pemanfaatan ikan teri (Stolephorus sp.) per tahun terhadap MSY periode 2005-2009 di Teluk Kwandang.
Tahun Produksi
(ton) % Produksi terhadap
MSY = 1512.25 ton/tahun
2005 1009,68 67
2006 1269,41 84
2007 1455,13 96
2008 1908,17 126
2009 1184,63 78
Rata-rata 1365,41 90
Sumber: data olahan primer
Dari tabel 6 terlihat bahwa perkembangan produksi ikan teri 2005 sebesar 1009,68 ton naik menjadi 1184,41 ton pada tahun 2009 dengan rata-rata produksi per tahun 1365,41 ton/tahun dengan tingkat upaya optimum (Fopt) sebanyak 5297 trip/tahun. Jika dilihat dari produksi rata-rata per tahun dalam periode tersebut sebesar 1365,41 ton/tahun (90% dari hasil tangkapan maksimum lestari/MSY), maka tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan teri diteluk Kwandang sudah melebihi batas tangkapan yang diperbolehkan (TAC).
Berdasarkan trip rata-rata tahunan dari tiap unit bagan sebesar 53 trip, maka jumlah bagan yang dapat dioperasikan di Teluk Kwandang adalah sebanyak 100 unit. Untuk tujuan pembangunan perikanan yang berkelanjutan maka unit bagan yang harus dioperasikan 80% dari jumlah bagan yang dapat dioperasikan di Teluk Kwandang adalah sebanyak 80 unit bagan.
Indonesia merupakan suatu Negara Kepulauan yang sebagian besar wilayahnya terdiri dari perairan, di mana di dalamnya banyak terkandung sumberdaya hayati dan potensial. Berdasarkan data yang ada bahwa produksi perikanan pada tahun 2004 mencapai 43.286,60 ton, meningkat 9,37% dibandingkan produksi pada tahun 2003 sebesar 39.446,80 ton. Menurut jenisnya perikanan dibedakan menjadi perikanan tangkap dan perikanan budidaya. Sebagian besar produksi perikanan di Gorontalo dihasilkan oleh perikanan tangkap, yakni sekitar 82,75% atau sebesar 35.818,50 ton (Anonimous 2005).
Potensi sumberdaya kelautan di Indonesia selama ini telah dimanfaatkan dalam berbagai aktivitas perekonomian, di mana salah satunya adalah dalam usaha perikanan tangkap. Perikanan tangkap itu sendiri merupakan aktivitas perekonomian yang unik bila dibandingkan dengan aktivitas lainnya. Hal ini berkaitan dengan kondisi sumberdaya laut dan ikan itu sendiri yang sering dianggap sebagai sumberdaya milik umum (common property resources).
Sumberdaya ikan ini bersifat renewable resources (sumberdaya yang dapat pulih) tetapi bukan berarti tak terbatas sehingga apabila tidak dikelola secara hati-hati, akan memberikan dampak negatif terhadap ketersediaan sumberdaya ikan dan lingkungan. Dalam usaha perikanan tangkap, permasalahan yang sering terjadi adalah tingkat penangkapan ikan di suatu wilayah yang melebihi potensi lestarinya (maximum sustainable yield/MSY) sehingga terjadi fenomena tangkap lebih (overfishing) yang berakibat pada penurunan hasil tangkapan persatuan upaya (catch per unit effort) yang pada gilirannya mengakibatkan penurunan pendapatan nelayan.
Ketika pemanfaatan (fishing effort) lebih besar dari pada tangkapan optimum (MSY), maka akan terjadi pemanfaatan yang berlebihan (over exploited). Salah satu sumberdaya laut yang telah dieksploitasi secara berlebihan adalah sumberdaya perikanan. Meskipun secara agregat sumberdaya perikanan laut baru dimanfaatkan sekitar 38% dari total potensi lestarinya, namun di perairan yang padat penduduknya dan padat industrinya menunjukkan bahwa, beberapa stok sumberdaya perikanan telah mengalami tangkap lebih (over fishing) dan jumlahnya semakin menurun (Dahuri, et.al, 2001)
Pengelolaan sumberdaya perikanan yang sebesar-besarnya hendaknya diperoleh tanpa melakukan pengurasan terhadap sumberdaya ikan itu sendiri. Prinsip pembangunan yang berkelanjutan hendaknya diterapkan dalam pengelolaan sumberdaya perikanan.
Menurut (Fauzi & Anna 2002) perubahan pembangunan perikanan yang berkelanjutan menyangkut beberapa aspek:
1) Meningkatnya perhatian terhadap lingkungan dari para stakeholder sebagai akibat Rio Summit yang menyerukan diperlukannya perbaikan secara global terhadap pengelolaan sumberdaya perikanan dan kelautan.
2) Terjadinya collapse dari beberapa perikanan dunia seperti anchovy, tuna dan salmon yang menyadarkan orang tentang konsekuensi yang ditimbulkan tidak hanya ekologi, namun juga konsekuensi sosial dan ekonomi.
3) Pemberdayaan para stakeholder yang menuntut diperlukan pandangan yang lebih luas (holistik) mengenai pengelolaan perikanan.
The World Commission on Environment and Development (WCED) (1987) mendefinisikan pembangunan berkelanjutan (sustainable development) adalah pembangunan untuk memenuhi kebutuhan umat manusia saat ini, tanpa menurunkan atau menghancurkan kemampuan generasi mendatang dalam memenuhi kebutuhannya. Menurut Monintja (1997) perikanan tangkap yang berkelanjutan dapat didefinisikan sebagai usaha penangkapan ikan yang perlu memiliki beberapa persyaratan khusus antara lain:
1) Produk-produk dapat diterima oleh masyarakat konsumen (marketable).
2) Usaha penangkapan menunjukkan keragaman yang menguntungkan (profitable).
3) Usaha penangkapan tidak mengganggu habitat serta kegiatan-kegiatan sub sektor lainnya (environmental friendly).
4) Usaha penangkapan akan dapat berjalan terus menerus tanpa mengganggu kelestarian spesies sasaran (sustainable).
Keberlanjutan (sustainability) hendaknya dijadikan salah satu tujuan dalam pemanfaatan sumberdaya pesisir dan lautan karena hal ini telah diamanatkan dalam Deklarasi yang dihasilkan oleh United Nations Conference on Environment and Development yang diselenggarakan di Rio de Janeiro, Brasil, pada tahun 1992 di mana Indonesia merupakan salah satu peserta. Pembangunan berkelanjutan mensyaratkan keserasian antara laju kegiatan pembangunan dengan daya dukung (carrying capacity) lingkungan alam untuk menjamin tersedianya aset sumberdaya alam dan jasa-jasa lingkungan (environmental services) yang minimal sama untuk generasi mendatang.
Pembangunan berkelanjutan mengandung tiga dimensi utama yang meliputi dimensi ekonomi, ekologi dan sosial, jadi suatu kegiatan pembangunan dinyatakan berkelanjutan, apabila kegiatan pembangunan secara ekonomis, ekologis, dan sosial politik bersifat berkelanjutan (Gambar 1). Berkelanjutan secara ekonomis berarti bahwa suatu kegiatan pembangunan harus dapat membuahkan pertumbuhan ekonomi, pemeliharaan kapital (capital maintenance), dan penggunaan sumberdaya serta investasi secara efisien. Berkelanjutan secara ekologis mengandung arti, bahwa kegiatan dimaksud harus dapat mempertahankan integritas ekosistem, memelihara daya dukung lingkungan, dan konservasi sumberdaya alam termasuk keanekaragaman hayati (biodiversity), sehingga diharapkan pemanfaatan sumberdaya dapat berkelanjutan. Sementara itu, berkelanjutan secara sosial politik mensyaratkan bahwa suatu kegiatan pembangunan hendaknya dapat menciptakan pemerataan hasil-hasil pembangunan, mobilitas sosial, kohesi sosial, partisipasi masyarakat, pemberdayaan masyarakat, identitas sosial, dan pengembangan kelembagaan. Dengan demikian jelas bahwa konsep pembangunan berkelanjutan hanya bisa dilaksanakan apabila pembangunan harus berorientasi pada kepentingan dan mendapatkan dukungan dari masyarakat yang terkena dampaknya.
Gambar 1 Segitiga Upaya Mempertahankan Keberlanjutan (Doring, 2001)
Selanjutnya Charles (2001) menyatakan keberlanjutan selain terdiri dari aspek ekologi, dan sosial ekonomi juga ada aspek masyarakat dan kelembagaan dengan rincian sebagai berikut:
1) Ecologicall sustainability (keberlanjutan ekologi). Dalam pandangan ini memelihara keberlanjutan stok atau biomass sehingga tidak melewati daya dukungnya, serta meningkatkan kapasitas dan kualitas dari ekosistem menjadi perhatian utama.
2) Socioeconomic sustainability (keberlanjutan sosio-ekonomi). Konsep ini mengandung makna bahwa pembangunan perikanan harus memperhatikan keberlanjutan dari kesejahteraan pelaku perikanan baik pada tingkat individu maupun kelompok. Dengan kata lain mempertahankan atau mencapai tingkat kesejahteraan masyarakat yang lebih tinggi merupakan perhatian dalam kerangka keberlanjutan.
3) Community sustainability, mengandung makna bahwa keberlanjutan kesejahteraan dari sisi komunitas atau masyarakat haruslah menjadi perhatian pembangunan perikanan yang berkelanjutan.
4) Institutional sustainability (keberlanjutan kelembagaan). Dalam kerangka ini keberlanjutan kelembagaan yang menyangkut memelihara aspek finansial dan administrasi yang sehat merupakan prasyarat dari ketiga pembangunan berkelanjutan di atas.
Dengan demikian jika setiap komponen dilihat sebagai komponen yang penting untuk menunjang keseluruhan proses pembangunan berkesinambungan, maka kebijakan pembangunan perikanan yang berkesinambungan haruslah mampu memelihara tingkat yang reasonable dari setiap komponen sustainable tersebut. Dengan kata lain keberlanjutan sistem akan menurun melalui kebijakan yang ditujukan hanya untuk mencapai satu elemen keberlanjutan saja (Fauzi & Anna 2002).
Menurut laporan FAO (2000) bahwa 47% sumberdaya ikan di dunia sudah dimanfaatkan secara penuh (fully exploited), 19% dieksploitasi secara berlebihan (overexploited) dan 9% di antaranya sudah terkuras (depleted). Dengan demikian, 75% sumberdaya ikan global sudah dalam kondisi kritis.
Mace (1996) mengidentifikasi bahwa kapasitas lebih (overcapacity) merupakan problem kunci yang menyebabkan permasalahan dalam perikanan tangkap. Konsep kapasitas perikanan merupakan suatu ukuran untuk mengetahui apakah perikanan dalam kondisi efisien atau tidak. Definisi umum dari kapasitas perikanan adalah stok kapital maksimum yang ada dalam perikanan yang dapat dipergunakan secara penuh pada kondisi efisien maksimum secara teknis pada waktu dan kondisi pasar tertentu (Kirkley & Squires, 1998).
Secara teoritis produksi perikanan di suatu daerah ditentukan oleh stok sumberdaya ikan di daerah tersebut dan besarnya upaya penangkapan yang dikerahkan untuk menghasilkan tangkapan. Produktivitas sumberdaya ikan akan ditentukan oleh tangkapan per unit upaya (Catch Per Unit Effort/CPUE). Semakin besar CPUE berarti produktivitas sumberdaya ikan meningkat, sebaliknya semakin menurun CPUE berarti produktivitas sumberdaya ikan menurun. Apabila produktivitas sumberdaya ikan menurun maka pengendalian terhadap jumlah upaya penangkapan harus dilakukan (Syafrudin Budiningharto, 2000).
Dalam pemanfaatan potensi sumberdaya perikanan laut sebagian besar dilakukan melalui usaha perikanan tangkap. Suksesnya suatu usaha penangkapan ikan banyak dipengaruhi oleh pengetahuan yang luas tentang tingkah laku ikan, demikian dengan teknik penangkapan serta cara mempengaruhi ikan-ikan yang menjadi tujuan penangkapan agar dapat memperbesar efisiensi suatu penangkapan (Gunarso, 1974).
Biologis ikan teri (Stolephorus sp)
Ikan teri(Stolephorus sp) merupakan salah satu jenis ikan pelagis kecil yang memiliki nilai ekonomis penting. Tingginya produksi teri merupakan suatu peluang ekspor yang baik, terlebih bila dikelola dengan baik. (Anonimous, 2010).
Klasifikasi ikan Teri berdasarkan ikan yang termasuk cartilaginous (bertulang rawan) atau bony ( bertulang keras), menurut De Bruin et al (1994) adalah sebagai berikut:
Filum : Chordata
Sub-Filum : Vertebrae
Class : Actinopterygii
Ordo : Clupeiformes
Famili : Engraulididae
Genus : Stolephorus
Species : Stolephorus sp.
Ikan teri masuk dalam family Engraulidae dengan nama ilmiah Stolephorus sp. morfologinya adalah sebagai berikut: badan seperti cerutu, sedikit silindris, bagian perut membulat, Kepala pendek, Moncong nampak jelas dan meruncing, anal sirip dubur sedikit kebelakang, duri-duri lemah sirip punggung dan warna pucat bila sisik terlepas.
Ikan teri bersifat pelagik dan menghuni perairan pesisir dan Estuaria, tetapi beberapa jenis dapat hidup pada salinitas rendah antara 10-15%. Umumnya hidup dalam gerombolan, terutama jenis-jenis yang besar. Hardenberg yang banyak mempelajari biologi ikan teri (Stolephorus sp) di Indonesia menduga bahwa jenis ini mengadakan ruaya secara periodik. Dugaan tersebut didasarkan pada kenyataan yang dapat diamati di perairan Bangka sampai Riau. Di Kepulauan Lingga yang terletak di sebelah utara Bangka, ikan ini dapat di tangkap hanya pada bulan Juli-Agustus. Lebih ke utara lagi, di Kepulauan Riau, jenis-jenis ini baru bisa di tangkap pada bulan April hingga Oktober. Jadi munculnya dua bulan lebih lambat dan lenyapnya pun dua bulan lebih lambat dari Kepulauan Lingga. Tampaknya ada kemungkinan migrasi menuju utara. Tetapi sampai berapa jauh migrasi ikan ini dan jalan nama yang dilalui belum diketahui (Anonimous, 2009).
Ikan teri yang termasuk dalam kelompok ikan pelagik kecil merupakan sumberdaya yang poorlybehaved karena makanan utamanya plankton sehingga kelimpahannya sangat tergantung kepada faktor-faktor lingkungan (Wootton, 1992).
Selain itu, ikan teri yang mempunyai ukuran 7-16 cm (De Bruin 1994), seperti umumnya kelompok ikan pelagis kecil, mempunyai karakteristik sebagai berikut (Keenleyside, 1979) :
(1) Membentuk gerombolan yang terpencar-pencar (patchness)
(2) Variasi kelimpahan cukup tinggi yang erat kaitannya dengan kondisi lingkungan yang berfluaktuatif.
(3) Selalu melakukan ruaya baik temporal maupun spasial
(4) Aktivitas gerak yang cukup tinggi yang ditunjukkan oleh bentuk badan menyerupai cerutu atau torpedo.
METODOLOGI PENELITIAN
Metodologi Penelitian
Penelitian ini didasarkan pada metode survei dengan pendekatan secara deskriptif. Metode survei adalah metode penelitian terhadap data sampel, bentuk pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, dan pengamatan. Jika kita bermaksud melakukan suatu kegiatan penelitian dengan mengumpulkan data yang relatif terbatas dari sejumlah kasus yang relatif besar jumlahnya, maka metode penelitian yang dapat digunakan adalah metode survei (Sevilla et al., dalam Pallawagau, 2009)
Metode deskriptif adalah suatu metode dalam meneliti status suatu objek atau suatu kelas peristiwa pada masa sekarang. Tujuannya untuk memberikan gambaran secara sistimatis, faktual dan akurat tentang fakta-fakta serta hubungan antara fenomena yang diselidiki (Nazir, 1993).
Teknik pengumpulan data
Adapun teknik pengumpulan data di lapangan terdiri dari:
1. Data primer :
Pencatatan jumlah hasil tangkapan selama 5 tahun terakhir melalui catatan hasil tangkapan yang ada pada nelayan maupun pemilik bagan. Data primer ini mencakup data unit penangkapan, fishing base, fishing ground, metode penangkapan ikan, dan data produksi tangkapan. Untuk produksi juga didapat dari catatan pemasukan dalam bentuk rupiah nelayan atau pemilik bagan kemudian dikonversikan ke dalam jumlah keranjang.
2. Data Sekunder,
Selain data primer yang diperoleh juga akan dilengkapi dengan data sekunder dari instansi yang terkait (Dinas Perikanan Dan Kelautan Kabupaten Gorontalo Utara), sebagai data pembanding.
Yang diperlukan adalah data berkala (time series) hasil tangkapan dan upaya penangkapan bagan selama 5 (lima) tahun terakhir (2005 - 2009). Data ini diperoleh dari Laporan Tahunan Dinas Perikanan Dan Kelautan Kabupaten Gorontalo Utara.
Teknik analisis data
Analisis untuk mengetahui potensi dan tingkat pemanfaatan sumberdaya oleh alat tangkap bagan menggunakan model surplus produksi yang dikembangkan oleh Schaefer. Model surplus produksi ini dapat diterapkan bila diketahui dengan baik tentang hasil tangkapan total (berdasarkan spesies) dan atau hasil tangkapan per unit upaya (catch per unit effort atau CPUE) per spesies dan atau CPUE berdasarkan spesies dan upaya penangkapannya dalam beberapa tahun (Sparre & Venema, 1999).
Rumus yang digunakan untuk mengetahui CPUE adalah sebagai berikut (Gulland, 1983):
CPUE = Catch/Effort
Keterangan :
CPUE : Hasil tangkapan per upaya penangkapan (ton/trip)
Catch : Hasil tangkapan per tahun (ton) ; dan
Effort : Upaya penangkapan per tahun (trip)
Tingkat upaya optimum (fmsy) dan nilai potensi maksimum lestari (MSY) dari unit penangkapan dapat diketahui melalui persamaan berikut :
(1) Hubungan antara CPUE dengan upaya penangkapan (f),
CPUE = a-bf
(2) Hubungan antara hasil tangkapan (C) dengan upaya penangkapan (f),
C = af -bf 2
(3) Pada keadaan maksimum, maka perubahan tangkapan terhadap effort adalah sama dengan nol, sehingga :
C = af - bf 2
Menjadi :
C’= a - 2bf
C’= 0
a = -2bf fmsy = -a/2b
(4) Maximum sustainable yield (MSY) merupakan nilai potensi maksimum lestari atau hasil tangkapan optimum diperoleh dengan mensubtitusikan nilai upaya penangkapan optimum, (fmsy) ke persamaan pada butir 2 di atas,
C = af - bf 2
Copt = (a) fmsy - (b) fmsy 2
MSY = -a2/4b
a: intersep (titik perpotongan garis regresi dengan sumbu y)
b: slope (kemiringan garis regresi)
Nilai ini didapat menggunakan program Kurva Expert dengan rumus persamaan Y = ax +bx2. Nilai yang dimasukan yaitu nilai x berupa upaya penangkapan (effort) dan nilai y merupakan hasil tangkapan (ton).
Analisis surplus produksi juga dapat menentukan jumlah tangkapan yang diperbolehkan atau Total Allowable Catch (TAC) dan tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan (TP). Jumlah tangkapan yang diperbolehkan (JTB) adalah 80% dari potensi maksimum lestarinya (MSY) (FAO, 1995). Tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan dapat diketahui setelah didapatkan MSY.
Catch
(ton)
MSY
C = af-bf2
EMSY Effort (trip)
Gambar 3. Solusi Maximum Sustainable Yield (MSY)
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Produksi ikan teri (Stolephorus sp) di Teluk Kwandang berdasarkan data dari nelayan.
Perkembangan produksi hasil tangkapan nelayan bagan dari tahun 2005 sampai 2009 di Teluk Kwandang dapat dilihat pada Tabel 5 berikut ini:
Tabel 5. Produksi ikan teri (Stolephorus sp.) dan total effort di Teluk Kwandang.
Tahun Effort(trip) Tangkapan (ton) CPUE
2005 3.869 1.009,69 0,261
2006 3.577 1.269,41 0,355
2007 5.183 1.455,13 0,281
2008 4.161 1.908,17 0,459
2009 2.555 1.184,63 0,464
Sumber : Data primer, 2010
Perkembangan produksi hasil tangkapan bagan terus meningkat mulai 2005 sampai pada tahun 2008 yaitu dari 1.009,69 dengan upaya 3.869 trip ton mencapai 1.908,17 dengan upaya sebesar 4.161 ton dan mengalami penurunan pada tahun 2009 menjadi 1.184,63 ton dengan upaya sebesar 2.555 trip. Perkembangan produksi hasil tangkapan bagan dapat dilihat pada Gambar 4 .
Gambar 4. Perkembangan produksi hasil tangkapan ikan teri (Stolephorus sp.) tahun 2005-2009 di Teluk Kwandang
Tabel 5 menunjukan bahwa CPUE tertinggi pada tahun 2009 yaitu 0,580 ton/trip dan terendah terjadi pada tahun 2005 yaitu sebesar 0,464 ton/trip. Hubungan antara CPUE dengan upaya penangkapan (effort) ditunjukkan dengan persamaan CPUE = y/f = 0,588 – 0,00006x dengan R2 = 0,33 atau r = 0,57 yang berarti hubungan keeratan antara effort dengan CPUE sebesar 57% (Gambar 5).
Sedangkan grafik hubungan antara CPUE dan upaya penangkapan dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Grafik hubungan antara upaya (effort) dengan CPUE ikan teri (Stolephorus sp.) di Teluk Kwandang
Hubungan antara upaya (effort) dengan jumlah hasil tangkapan per unit (CPUE) memenuhi persamaan Y = 0,588 – 0,00006x dengan Y adalah jumlah hasil tangkapan per trip (CPUE) dan x adalah upaya penangkapan. Dari persamaan tersebut dijelaskan bahwa sebagian penambahan upaya pada awalnya akan meningkatkan hasil tangkapan, tapi pada tingkat tertentu hasil tangkapan akan mengalami penurunan. Jumlah upaya penangkapan yang menyebabkan hasil tangkapan yang melebihi hasil tangkapan maksimum lestari (MSY) akan menurunkan hasil tangkapan.
Hubungan effort dan CPUE menggambarkan keadaan sumberdaya ikan yang ada di suatu perairan. Bila hubungan effort dan CPUE negatif, berarti sumberdaya ikan mengalami overfishing. Bila hubungan Effort dan CPUE tidak berubah (datar), maka sumberdaya ikan telah melampaui titik puncak MSY, sedangkan hubungan positif maka sumberdaya ikan berada dibawah titik puncak MSY (Telleng 2010, Personal Communication).
Berdasarkan analisa hubungan antara effort (trip) dengan tangkapan (ton) maka didapat nilai koefisien a sebesar 0,571 dan b sebesar -0,0000539. Sehingga perhitungan upaya penangkapan optimum (Fopt) dan potensi lestari (CMSY) adalah sebagai berikut:
Fopt = - a/2b
= - 0,571/(2×-0,0000539)
= 5.296,84 trip ≈ 5.297 trip
CMSY= - a2/4b
= - (0,5712)/(4×-0,0000539)
= 1.512,25 ton/tahun
Hasil perhitungan menggunakan metode schaefer diperoleh dugaan upaya (effort) optimum yaitu sebesar 5.297 trip dengan potensi lestari maksimum lestari sebesar 1.512,25 ton/tahun. Sehingga grafik hubungan antara upaya penangkapan (effort) dengan jumlah hasil tangkapan disajikan pada gambar 6 berikut ini.
Gambar 6. Kurva hubungan antara upaya penangkapan (effort) dengan hasil tangkapan (ton)
Berdasarkan gambar 6 terlihat bahwa hubungan antara upaya penangkapan dan hasil tangkapan ikan teri di perairan Teluk kwandang dapat dikatakan setiap penambahan tingkat upaya penangkapan maka akan meningkatkan hasil tangkapan sampai mencapai titik maksimum, Kemudian akan terjadi penurunan hasil tangkapan untuk tiap peningkatan intensitas pengusahaan sumberdaya.
Berdasarkan Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF), sumberdaya yang boleh ditangkap sebesar 80% dari potensi yang ada (FAO, 1995) maka jumlah tangkapan yang diperbolehkan sebesar 1.209,80 ton/tahun.
Dari hasil tersebut bila dihubungkan dengan jumlah total tangkapan tiap tahun (Tabel 5), maka dapat diketahui pada tahun 2005 produksi tangkapan masih dibawah dari tangkapan yang diperbolehkan (TAC) yaitu 1.009,69 ton, dan pada tahun 2006, 2007 dan 2008 tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan teri sudah melewati batas tangkapan (TAC) dan pada tahun 2009 produksi tangkapan teri masih dibawah dari tangkapan yang diperbolehkan (TAC) yaitu 1184,63 ton. Walaupun tingkat pemanfaatan pada tahun 2009 masih dibawah dari 80% MSY. Namun melihat kecenderungan CPUE dan kondisi perikanan tangkap yang bersifat open acces yang menyebabkan tingkat pemanfaatan yang relatif tinggi maka selayaknya diberikan perhatian serius bagi pengelolaan perikanan tangkap yang beroperasi di perairan Teluk Kwandang.
Untuk tingkat pemanfaatan ikan teri per tahun terhadap MSY dapat dilihat pada tabel berikut ini.
Tabel . Tingkat pemanfaatan ikan teri (Stolephorus sp.) per tahun terhadap MSY periode 2005-2009 di Teluk Kwandang.
Tahun Produksi
(ton) % Produksi terhadap
MSY = 1512.25 ton/tahun
2005 1009,68 67
2006 1269,41 84
2007 1455,13 96
2008 1908,17 126
2009 1184,63 78
Rata-rata 1365,41 90
Sumber: data olahan primer
Dari tabel 6 terlihat bahwa perkembangan produksi ikan teri 2005 sebesar 1009,68 ton naik menjadi 1184,41 ton pada tahun 2009 dengan rata-rata produksi per tahun 1365,41 ton/tahun dengan tingkat upaya optimum (Fopt) sebanyak 5297 trip/tahun. Jika dilihat dari produksi rata-rata per tahun dalam periode tersebut sebesar 1365,41 ton/tahun (90% dari hasil tangkapan maksimum lestari/MSY), maka tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan teri diteluk Kwandang sudah melebihi batas tangkapan yang diperbolehkan (TAC).
Berdasarkan trip rata-rata tahunan dari tiap unit bagan sebesar 53 trip, maka jumlah bagan yang dapat dioperasikan di Teluk Kwandang adalah sebanyak 100 unit. Untuk tujuan pembangunan perikanan yang berkelanjutan maka unit bagan yang harus dioperasikan 80% dari jumlah bagan yang dapat dioperasikan di Teluk Kwandang adalah sebanyak 80 unit bagan.
Selasa, 10 November 2009
STATUS PERIKANAN TANGKAP TRAWL DI INDONESIA
Trawl sebagai salah satu teknik dan metode penangkapan ikan yang kontroversial kini kembali jadi pembicaraan karena muncul kehendak untuk dilegalkan. Kemampuan jaring trawl yang diunggulkan adalah bisa memungut beragam jenis biota air tanpa pilih, termasuk udang dan berbagai ikan demersal.Trawl yang berkembang di Tanah Air adalah trawl dasar (bottom trawl) dengan tujuan utama udang. Batasan umum jaring trawl adalah jaring berbentuk kerucut, yakni tertutup ke arah ujung kantong dan melebar ke arah depan dengan adanya sepasang sayap.
1. Pukat Udang (BED Equipped Shrimp Net)
Pukat udang pada prinsipnya terdiri dari bagian kantong (cod end), badan (body), sayap (wing), sewakan (otter board) dan tali-tarik (warp). Desain pukat udang pada prinsipnya adalah sama dengan pukat harimau atau jaring trawl lainnya., tetapi pada pukat udang ini dilengkapi dengan BED seperti telah dikemukakan.
Aspek teknologi
Pukat udang ini dioperasikan dengan ditarik menelusuri dasar perairan oleh kapal berukuran 100 GT atau lebih dengan anak buah (crew) lebih dari 10 orang. Lama penarikan antara 1-2 jam tergantung keadaan daerah penangkapan (trawl ground). Daerah penangkapan dipilih yang permukaannya rata, berdasar lumpur atau lumpur-pasir. Operasi penangkapan dilakukan baik pada siang maupun malam hari, tergantung keadaan.
Aspek ekologi
Yang tertangkap dengan penggunaan alat tangkap ini yaitu: Udang jerbung (Penaeus merguensis), U. windu (P. monodon), U. dogol (Metapenaeus ensis), U. krosok (Para penaeopsis spp.)
2. Trawl Udang Ganda (Double-rigged Shrimp Trawls)
Trawl udang ganda adalah otter trawl yang dalam operasi penangkapannya menggunakan dua buah unit jaring sekaligus.
Dengan penggunaan trawl udang ganda ini terutama berpengaruh terhadap luas liputan area penangkapan. Dengan demikian diharapkan hasil tangkapannya menjadi berlipat ganda dibanding bila hanya menggunakan satu jaring
Aspek Teknologi
Panjang jaring sekitar 33 m. Sedang papan trawl (otter board) berukuran 1,8 m panjang dan 1,4 m lebar, berat 500-562 kg/buah. Dalam operasi penangkapan menggunakan kapal berukuran 300 GT, kekuatan 700 PK/HP. Mengenai tonase kapal yang dipakai ini bervariasi tergantung besar kecilnya jaring yang digunakan. Kapal untuk trawl udang ganda ini dilengkapi dengan dua derek (outriggers) yang dipasang pada kanan-kiri dari lambung kapal. Dalam keadaan operasi dengan keadaan derek yang telah dipasang terlihat seakan-akan seperti sayap.
Aspek ekologi
Jenis yang tertangkap yaitu Udang jerbung (Penaeus merguensis), U. windu (P. monodon), U. dogol (Metapenaeus ensis), U. krosok (Para penaeopsis spp.).
3. Pukat Harimau (Cungking Trawl)
Pukat harimau atau lebih dikenal Cungking Trawl adalah termasuk otter trawl kecil atau dikatakan Mini Otter Trawl.
Pukat harimau adalah tipe shrimp trawl, berbentuk bulat panjang dengan sayap pendek. Jaring trawl ini dapat digolongkan tipe Meksiko
Aspek teknologi
Bahan jaring yang dipakai sintetik fibre (Polyethylene). Pelampungnya dari bahan plastik, berbentuk bulat dan mengecil pada kedua ujungnya. Kapal yang umumnya digunakan berbobot 15 ton (25 PK). Papan trawl berukuran 1,33 m panjang, 0,57 m lebar dan tebal 2,5 cm, berat 27 kg/buah. Jaring trawl yang dipakai berukuran panjang sekitar 12-18 m. Bentuk kapal Cungkring trawl ini dibuat sedemikian rupa dengan luas relatif datar. Gerakannya sangat lincah, dapat menelusuri sampai perairan yang relatif dangkal sekali.
Aspek ekologi
Ikan (utama) dan udang (sampingan)
Dogol, Cantrang dan sejenisnya (Danish Seine)
Aspek Ekonomi Secara Umum
Dilihat dari segi usaha perikanan tradisional, pengoperasian trawl mini ini terbukti membantu nelayan dalam meningkatkan penghasilannya, baik alat ini dioperasikan sebagai alat pokok maupun sebagai alat tambahan. Setidaknya alat trawl mini ini dinilai cukup membantu nelayan pada saat alat tradisional lainnya tidak dapat dioperasikan. Mengingat keterbatasan kemampuan operasi trawl mini dengan hasil tangkapan yang relatif kecil termasuk udang, pengaruhnya tidak merusak sumber sebagaimana dampak yang ditimbulkan oleh pengoperasian trawl kecil dan trawl yang berukuran lebih besar. Oleh karena itu, seandainya ada pengecualian terhadap trawl mini, nelayan kecil ini jangan dikamuflase trawl lain yang seolah-olah demi nelayan kecil ini.
1. Pukat Udang (BED Equipped Shrimp Net)
Pukat udang pada prinsipnya terdiri dari bagian kantong (cod end), badan (body), sayap (wing), sewakan (otter board) dan tali-tarik (warp). Desain pukat udang pada prinsipnya adalah sama dengan pukat harimau atau jaring trawl lainnya., tetapi pada pukat udang ini dilengkapi dengan BED seperti telah dikemukakan.
Aspek teknologi
Pukat udang ini dioperasikan dengan ditarik menelusuri dasar perairan oleh kapal berukuran 100 GT atau lebih dengan anak buah (crew) lebih dari 10 orang. Lama penarikan antara 1-2 jam tergantung keadaan daerah penangkapan (trawl ground). Daerah penangkapan dipilih yang permukaannya rata, berdasar lumpur atau lumpur-pasir. Operasi penangkapan dilakukan baik pada siang maupun malam hari, tergantung keadaan.
Aspek ekologi
Yang tertangkap dengan penggunaan alat tangkap ini yaitu: Udang jerbung (Penaeus merguensis), U. windu (P. monodon), U. dogol (Metapenaeus ensis), U. krosok (Para penaeopsis spp.)
2. Trawl Udang Ganda (Double-rigged Shrimp Trawls)
Trawl udang ganda adalah otter trawl yang dalam operasi penangkapannya menggunakan dua buah unit jaring sekaligus.
Dengan penggunaan trawl udang ganda ini terutama berpengaruh terhadap luas liputan area penangkapan. Dengan demikian diharapkan hasil tangkapannya menjadi berlipat ganda dibanding bila hanya menggunakan satu jaring
Aspek Teknologi
Panjang jaring sekitar 33 m. Sedang papan trawl (otter board) berukuran 1,8 m panjang dan 1,4 m lebar, berat 500-562 kg/buah. Dalam operasi penangkapan menggunakan kapal berukuran 300 GT, kekuatan 700 PK/HP. Mengenai tonase kapal yang dipakai ini bervariasi tergantung besar kecilnya jaring yang digunakan. Kapal untuk trawl udang ganda ini dilengkapi dengan dua derek (outriggers) yang dipasang pada kanan-kiri dari lambung kapal. Dalam keadaan operasi dengan keadaan derek yang telah dipasang terlihat seakan-akan seperti sayap.
Aspek ekologi
Jenis yang tertangkap yaitu Udang jerbung (Penaeus merguensis), U. windu (P. monodon), U. dogol (Metapenaeus ensis), U. krosok (Para penaeopsis spp.).
3. Pukat Harimau (Cungking Trawl)
Pukat harimau atau lebih dikenal Cungking Trawl adalah termasuk otter trawl kecil atau dikatakan Mini Otter Trawl.
Pukat harimau adalah tipe shrimp trawl, berbentuk bulat panjang dengan sayap pendek. Jaring trawl ini dapat digolongkan tipe Meksiko
Aspek teknologi
Bahan jaring yang dipakai sintetik fibre (Polyethylene). Pelampungnya dari bahan plastik, berbentuk bulat dan mengecil pada kedua ujungnya. Kapal yang umumnya digunakan berbobot 15 ton (25 PK). Papan trawl berukuran 1,33 m panjang, 0,57 m lebar dan tebal 2,5 cm, berat 27 kg/buah. Jaring trawl yang dipakai berukuran panjang sekitar 12-18 m. Bentuk kapal Cungkring trawl ini dibuat sedemikian rupa dengan luas relatif datar. Gerakannya sangat lincah, dapat menelusuri sampai perairan yang relatif dangkal sekali.
Aspek ekologi
Ikan (utama) dan udang (sampingan)
Dogol, Cantrang dan sejenisnya (Danish Seine)
Aspek Ekonomi Secara Umum
Dilihat dari segi usaha perikanan tradisional, pengoperasian trawl mini ini terbukti membantu nelayan dalam meningkatkan penghasilannya, baik alat ini dioperasikan sebagai alat pokok maupun sebagai alat tambahan. Setidaknya alat trawl mini ini dinilai cukup membantu nelayan pada saat alat tradisional lainnya tidak dapat dioperasikan. Mengingat keterbatasan kemampuan operasi trawl mini dengan hasil tangkapan yang relatif kecil termasuk udang, pengaruhnya tidak merusak sumber sebagaimana dampak yang ditimbulkan oleh pengoperasian trawl kecil dan trawl yang berukuran lebih besar. Oleh karena itu, seandainya ada pengecualian terhadap trawl mini, nelayan kecil ini jangan dikamuflase trawl lain yang seolah-olah demi nelayan kecil ini.
penyebaran ikan ikan ekonomis
Penyebaran ikan-ikan ekonomis di Indonesia.
1. Ikan Tuna Besar
a. Madidihang (Thunnus albacores)
penyebarannya mendominasi di semua perairan kecuali di Selatan Jawa dan Selatan Bali- Nusa Tenggara. Juga terdapat di Laut banda, kemudian di laut Sulawesi dan Utara Irian Jaya.
Nilai ekonomis : meningkatkan devisa Negara, meningkatkan gizi protein hewani bagi rakyat banyak, meningkatkan penghasilan sekaligus pendapatan untuk kesejahteraan rakyat
b. Tuna mata besar (Thunnus Obesus)
penyebarannya di perairan Samudera Pasifik yang tertinggi terdapat di Laut Banda kemudian Laut Arafura, Laut sulawesi-Utara Irian Jaya dan Laut Maluku Teluk Tomini. Selatan Jawa dan Selatan Bali-Nusa Tenggara.
Potensi penangkapan yang tertinggi sebesar 19.332 ton terdapat di Barat Sumatera atau 21,8% dari potensi total sebesar 88.590 ton, sedangkan yang terendah di Laut Arafura sebesar 3.363 ton (3,8).
c.Albakora (Thunnus alalunga)
penyebarannya di kawasan Samudera Pasifik antara lain di Laut Flores, Selat Makasar, Laut Maluku-Teluk Tomini, Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, Laut Banda, Laut Arafura. Di perairan Samudera Hindia terdapat di Selatan Jawa, Barat Sumatera
potensi penangkapannya sebesar 699 ton di Laut Flores-Selat Makasar
2. Ikan Setuhuk (Marlin), ikan Pedang dan ikan Layaran
a. Ikan Setuhuk Hitam (Makaira indicia)
penyebarannya di perairan Samudera Pasifik terdapat di Laut Banda, Laut Flores-Selat Makasar, Laut Maluku-Teluk Tomini, Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, dan di Samudera Hindia, terdapat di perairan Barat Sumatera, Selatan Jawa dan Selatan Bali-Nusa Tenggara.
Potensi penangkapan adalah 6.874 ton diantaranya 2.919 ton ( 42,5%) terdapat di perairan Samudera Pasifik dan selebihnya sebesar 3.955 ton di Samudera Hindia. Di Samudera Pasifik, yang tertinggi terdapat di Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya sebanyak 768 ton atau 26,3% dari total perairan kawasan Indonesia timur ini.sedaangkan di Samudera Hindia yang tertinggi di Barat Sumatera sebanyak 2.368 ton. Nilai ini juga merupakan yang tertinggi di Indonesia atau 34,4% dari potensi penangkapan total.
b. Ikan Setuhuk loreng (Tertapt urus audax)
penyebarannya di Samudera Pasifik di Laut Flores-Selat Makasar dan di perairan Laut Arafura. Di Laut Banda, Laut Maluku-Teluk Tomini dan Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, perairan Barat Sumatera dan selanjutnya di Selatan Bali-Nusa Tenggara serta Selatan Jawa.
Potensi penangkapan tertinggi di Indonesia terdapat di Barat Sumatera sebesar 4.299 ton sedangkan yang terendah sebesar 262 ton di Laut Banda. Di Samudera Pasifik yang tertinggi di Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya dan yang Terendah di Laut Banda. Secara keseluruhan potensi setuhuk loreng terdapat di Samudera Hindia sebanyak 5.424 ton atau 72,3 dari potensi Indonesia sebesar 7.502 ton.
c. Ikan Setuhuk biru (Makara mazara)
penyebarannya di Laut Flores-Selat Makasar, Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, di Laut Banda, Laut Arafura dan Laut Maluku-Teluk Tomini. Di Samudera Hindia terdapat di Barat Sumatera serta di Selatan Bali-Nusa Tenggara.
Potensi penangkapan setuhuk biru di perairan Samudera Pasifik sebesar 6.393 ton atau 51,8% dari potensi total sebesar 12.335 ton. Setuhuk biru juga dominan (34,7%) dibandingkan dengan setuhuk lainnya baik di Samudera Hindia (30,0%) maupun di Samudera Pasifik (40,7%). Potensi setuhuk biru di perairan Samudera Hindia sebesar 5.942 ton.
d. Ikan pedang (Xiphias gladius)
penyebarannya di Laut Maluku-Teluk Tomini
1. Ikan Tuna Besar
a. Madidihang (Thunnus albacores)
penyebarannya mendominasi di semua perairan kecuali di Selatan Jawa dan Selatan Bali- Nusa Tenggara. Juga terdapat di Laut banda, kemudian di laut Sulawesi dan Utara Irian Jaya.
Nilai ekonomis : meningkatkan devisa Negara, meningkatkan gizi protein hewani bagi rakyat banyak, meningkatkan penghasilan sekaligus pendapatan untuk kesejahteraan rakyat
b. Tuna mata besar (Thunnus Obesus)
penyebarannya di perairan Samudera Pasifik yang tertinggi terdapat di Laut Banda kemudian Laut Arafura, Laut sulawesi-Utara Irian Jaya dan Laut Maluku Teluk Tomini. Selatan Jawa dan Selatan Bali-Nusa Tenggara.
Potensi penangkapan yang tertinggi sebesar 19.332 ton terdapat di Barat Sumatera atau 21,8% dari potensi total sebesar 88.590 ton, sedangkan yang terendah di Laut Arafura sebesar 3.363 ton (3,8).
c.Albakora (Thunnus alalunga)
penyebarannya di kawasan Samudera Pasifik antara lain di Laut Flores, Selat Makasar, Laut Maluku-Teluk Tomini, Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, Laut Banda, Laut Arafura. Di perairan Samudera Hindia terdapat di Selatan Jawa, Barat Sumatera
potensi penangkapannya sebesar 699 ton di Laut Flores-Selat Makasar
2. Ikan Setuhuk (Marlin), ikan Pedang dan ikan Layaran
a. Ikan Setuhuk Hitam (Makaira indicia)
penyebarannya di perairan Samudera Pasifik terdapat di Laut Banda, Laut Flores-Selat Makasar, Laut Maluku-Teluk Tomini, Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, dan di Samudera Hindia, terdapat di perairan Barat Sumatera, Selatan Jawa dan Selatan Bali-Nusa Tenggara.
Potensi penangkapan adalah 6.874 ton diantaranya 2.919 ton ( 42,5%) terdapat di perairan Samudera Pasifik dan selebihnya sebesar 3.955 ton di Samudera Hindia. Di Samudera Pasifik, yang tertinggi terdapat di Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya sebanyak 768 ton atau 26,3% dari total perairan kawasan Indonesia timur ini.sedaangkan di Samudera Hindia yang tertinggi di Barat Sumatera sebanyak 2.368 ton. Nilai ini juga merupakan yang tertinggi di Indonesia atau 34,4% dari potensi penangkapan total.
b. Ikan Setuhuk loreng (Tertapt urus audax)
penyebarannya di Samudera Pasifik di Laut Flores-Selat Makasar dan di perairan Laut Arafura. Di Laut Banda, Laut Maluku-Teluk Tomini dan Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, perairan Barat Sumatera dan selanjutnya di Selatan Bali-Nusa Tenggara serta Selatan Jawa.
Potensi penangkapan tertinggi di Indonesia terdapat di Barat Sumatera sebesar 4.299 ton sedangkan yang terendah sebesar 262 ton di Laut Banda. Di Samudera Pasifik yang tertinggi di Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya dan yang Terendah di Laut Banda. Secara keseluruhan potensi setuhuk loreng terdapat di Samudera Hindia sebanyak 5.424 ton atau 72,3 dari potensi Indonesia sebesar 7.502 ton.
c. Ikan Setuhuk biru (Makara mazara)
penyebarannya di Laut Flores-Selat Makasar, Laut Sulawesi-Utara Irian Jaya, di Laut Banda, Laut Arafura dan Laut Maluku-Teluk Tomini. Di Samudera Hindia terdapat di Barat Sumatera serta di Selatan Bali-Nusa Tenggara.
Potensi penangkapan setuhuk biru di perairan Samudera Pasifik sebesar 6.393 ton atau 51,8% dari potensi total sebesar 12.335 ton. Setuhuk biru juga dominan (34,7%) dibandingkan dengan setuhuk lainnya baik di Samudera Hindia (30,0%) maupun di Samudera Pasifik (40,7%). Potensi setuhuk biru di perairan Samudera Hindia sebesar 5.942 ton.
d. Ikan pedang (Xiphias gladius)
penyebarannya di Laut Maluku-Teluk Tomini
Renang Ikan
KATEGORI RENANG PADA IKAN
Terdapat tiga faktor penting yang dapat dipertimbangkan untuk pengujian kemampuan renang ikan, antara lain: laju renang, daya tahan, dan otot-otot keletihan dari ikan selama berenang. Blake (1983) menyatakan bahwa terdapat tiga kategori dasar dari laju renang ikan: sustained, prolonged, burst. Kategori renang didasarkan pada penentuan pembatasan waktu dan pada proses-proses biokimia yang menyuplai bahan bakar ke otot-otot (Beamish, 1978). Perbedaan yang tepat dalam cara renang dapat dilihat dengan jelas saat menguji hubungan antara waktu menuju kondisi lelah dan kecepatan renang untuk setiap ikan.
1. Sustained
Kecepatan renang ini merupakan kecepatan dimana ikan dapat mempertahankan periode/waktu renang dengan lama (>200 menit) tanpa mengalami keletihan otot (Beamish, 1978). Pada kecepatan “sustained”, energi disuplai pada serat-serat otot dengan oksidatif rendah/pelan melalui proses aerobik. Serat-serat otot ini tidak mengalami keletihan serta tidak menghasilkan keluaran energi yang banyak (Webb, 1974). Proses metabolik disesuaikan dengan persediaan dan produksi buangan disesuaikan dengan perpindahannya (Jones, 1982). katagori “sustained” ini adalah kecepatan menjelajah. Kecepatan ini digunakan oleh ikan-ikan yang bermigrasi atau ikan-ikan yang tidak memilki daya apung dan harus berenang untuk dapat mempertahankan tempat mereka (misalnya Tuna). Kesepatan “sustained” maksimum merupakan kecepatan tertinggi dimana ikan dapat bertahan bahkan tanpa rasa letih.
2. Prolonged
Kecepatan prolonged ini adalah kecepatan dimana ikan dapat bertahan selama 20 detik sampai 200 menit dan berakhir dengan rasa letih (Beamish,1978). Katagori renang ini berada diantara kecepatan renang “sustained” dan” burst”. Saat kecepatan meningkat metabolisme anaerobiknya meningkat. Serat-serat otot yang dimiliki ikan tersebut memiliki tenaga untuk menghasilkan tenaga yang tinggi tapi energinya merendah sehingga pada akhirnya mengalami keletihan (Webb,1974).
Dalam kecepatan tipe prolonged ini adalah meliputi kecepatan renang kritis yang merupakan kecepatan maksimum yang dapat dipertahankan oleh seekor ikan untuk periode waktu yang spesifik (Brett, 1982). Saat waktu antara kecepatan meningkat dalam uji renang kritis selama kurang lebih 1 jam, kecepatan renang kritis merupakan kecepatan yang menggambarkan perubahan dari katagori renang sustained menjadi prolonged
3 Burst
Beamish (1978) menyatakan katagori renang ini merupakan kecepatan tertinggi yang dapat dicapai oleh ikan dan hanya dapat bertahan selama periode waktu yang pendek (< 20 detik). Pada kecepatan ini, energi disuplai ke otot myotomal (body) melalui proses anaerobic (Webb, 1994). Akhir periode pendek dari katagori burst ini terjadi sebagai hasil dari habisnya suplai energi ekstraseluler atau akumulasi produk-produk buangan (Colvavecchia et al. 1998). Sirip-sirip median dan berpasangan cenderung menghasilkan kekuatan renang lambat yang disediakan dan kemudian diganti dengan tubuh dan sirip caudal dan berenang dengan cara yang bergelombang pada kecepatan yang lebih tinggi serta untuk akselerasinya (Webb, 1974). Pada kecepatan renang burst, sirip caudal diperpanjang , saat ikan berenang dengan kecepatan rendah mereka mengatur frekuensi dan amplitudo tubuh dan sirip caudal mereka yang bergelombang, dan pada kecepatan tinggi, mereka hanya mengatur frekuensi (webb, 1974).
Jika ikan harus berenang pada metode “burst” ini untuk melewati daerah-daerah dengan kecepatan tinggi, penting untuk memperhatikan kemampuan mereka untuk memulihkan dan jangan sampai terjadi kelelahan akibat renang. Kemampuan renang seekor ikan dalam tipe burst dapat terbatas dalam jangka pendek, karena beberapa spesies ikan memerlukan periode yang relatif lama untuk pulih dari aktivitas yang menyebabkan keletihan. Tinjauan mengenai pemulihan ini menunjukan bahwa setiap spesies berbeda waktu pemulihannya, Nelson (1990) menunjukan bahwa kelompok salmon memiliki kecepatan yang tinggi, tapi waktu pemulihannya relatif lambat. Paulik dkk (1957) menemukan bahwa ikan salmon yang pulih dari keletihan adalah 67% setelah 3 jam dan pulih total sekitar 18-24 jam
Terdapat tiga faktor penting yang dapat dipertimbangkan untuk pengujian kemampuan renang ikan, antara lain: laju renang, daya tahan, dan otot-otot keletihan dari ikan selama berenang. Blake (1983) menyatakan bahwa terdapat tiga kategori dasar dari laju renang ikan: sustained, prolonged, burst. Kategori renang didasarkan pada penentuan pembatasan waktu dan pada proses-proses biokimia yang menyuplai bahan bakar ke otot-otot (Beamish, 1978). Perbedaan yang tepat dalam cara renang dapat dilihat dengan jelas saat menguji hubungan antara waktu menuju kondisi lelah dan kecepatan renang untuk setiap ikan.
1. Sustained
Kecepatan renang ini merupakan kecepatan dimana ikan dapat mempertahankan periode/waktu renang dengan lama (>200 menit) tanpa mengalami keletihan otot (Beamish, 1978). Pada kecepatan “sustained”, energi disuplai pada serat-serat otot dengan oksidatif rendah/pelan melalui proses aerobik. Serat-serat otot ini tidak mengalami keletihan serta tidak menghasilkan keluaran energi yang banyak (Webb, 1974). Proses metabolik disesuaikan dengan persediaan dan produksi buangan disesuaikan dengan perpindahannya (Jones, 1982). katagori “sustained” ini adalah kecepatan menjelajah. Kecepatan ini digunakan oleh ikan-ikan yang bermigrasi atau ikan-ikan yang tidak memilki daya apung dan harus berenang untuk dapat mempertahankan tempat mereka (misalnya Tuna). Kesepatan “sustained” maksimum merupakan kecepatan tertinggi dimana ikan dapat bertahan bahkan tanpa rasa letih.
2. Prolonged
Kecepatan prolonged ini adalah kecepatan dimana ikan dapat bertahan selama 20 detik sampai 200 menit dan berakhir dengan rasa letih (Beamish,1978). Katagori renang ini berada diantara kecepatan renang “sustained” dan” burst”. Saat kecepatan meningkat metabolisme anaerobiknya meningkat. Serat-serat otot yang dimiliki ikan tersebut memiliki tenaga untuk menghasilkan tenaga yang tinggi tapi energinya merendah sehingga pada akhirnya mengalami keletihan (Webb,1974).
Dalam kecepatan tipe prolonged ini adalah meliputi kecepatan renang kritis yang merupakan kecepatan maksimum yang dapat dipertahankan oleh seekor ikan untuk periode waktu yang spesifik (Brett, 1982). Saat waktu antara kecepatan meningkat dalam uji renang kritis selama kurang lebih 1 jam, kecepatan renang kritis merupakan kecepatan yang menggambarkan perubahan dari katagori renang sustained menjadi prolonged
3 Burst
Beamish (1978) menyatakan katagori renang ini merupakan kecepatan tertinggi yang dapat dicapai oleh ikan dan hanya dapat bertahan selama periode waktu yang pendek (< 20 detik). Pada kecepatan ini, energi disuplai ke otot myotomal (body) melalui proses anaerobic (Webb, 1994). Akhir periode pendek dari katagori burst ini terjadi sebagai hasil dari habisnya suplai energi ekstraseluler atau akumulasi produk-produk buangan (Colvavecchia et al. 1998). Sirip-sirip median dan berpasangan cenderung menghasilkan kekuatan renang lambat yang disediakan dan kemudian diganti dengan tubuh dan sirip caudal dan berenang dengan cara yang bergelombang pada kecepatan yang lebih tinggi serta untuk akselerasinya (Webb, 1974). Pada kecepatan renang burst, sirip caudal diperpanjang , saat ikan berenang dengan kecepatan rendah mereka mengatur frekuensi dan amplitudo tubuh dan sirip caudal mereka yang bergelombang, dan pada kecepatan tinggi, mereka hanya mengatur frekuensi (webb, 1974).
Jika ikan harus berenang pada metode “burst” ini untuk melewati daerah-daerah dengan kecepatan tinggi, penting untuk memperhatikan kemampuan mereka untuk memulihkan dan jangan sampai terjadi kelelahan akibat renang. Kemampuan renang seekor ikan dalam tipe burst dapat terbatas dalam jangka pendek, karena beberapa spesies ikan memerlukan periode yang relatif lama untuk pulih dari aktivitas yang menyebabkan keletihan. Tinjauan mengenai pemulihan ini menunjukan bahwa setiap spesies berbeda waktu pemulihannya, Nelson (1990) menunjukan bahwa kelompok salmon memiliki kecepatan yang tinggi, tapi waktu pemulihannya relatif lambat. Paulik dkk (1957) menemukan bahwa ikan salmon yang pulih dari keletihan adalah 67% setelah 3 jam dan pulih total sekitar 18-24 jam
kecepatan renang ikan
METODE RENANG PADA IKAN
1. Pergantian Gelombang
Ikan yang menggunakan metode ini didorong oleh suatu otot gelombang yang terdapat dalam tubuh ikan tersebut dimana mulai dari kepala hingga ke ekor. Penyebab adanya dorongan ini karena adanya aksi tubuh ikan terhadap air. Untuk mendorong ini diperlukan tenaga dan kecepatan dalam membentuk suatu gelombang pada bagian depan ikan, dan amplitudo pada bagian ekor. Dimana gelombang yang ditimbulkan pada bagian ekor lebih besar dari pada bagian depannya (Koichi Hirata, 2001).
Kita temukan bahwa kebanyakan ikan dapat mengembalikan gerak gelombang ini, dengan demikian memungkinkan mereka untuk berenang memutar kembali secara normal.
2. Body Foil
Ikan salmon biasanya menggunakan metode cara berenang ini. Ikan ini mendorong air kebelakang dengan menggunakan sirip berpasangan dan dengan gerak oscilasi dan gerakan dari suatu badan.
Pada gambar diatas, menunujukan adanya distribusi tekanan oleh gerakan badan secara konseptual. Dapat dilihat tekanan positif dan negatif pada suatu gradien yang membentuk suatu gelombang, yang kemudian menjadi suatu kekuatan yang bersifat mendorong (Koichi Hirata, 2001).
3. Oscilasi Wing
Ikan yang menggunakan metode ini, kekuatannya bersifat mendorong, akibat dari gerakan siripnya yang bergerak kesana kemari. Gerakan dari ekor ini membentuk suatu gelombang dan terlihat seperti gerakan baling-baling. Sudut yang dibentuk sekitar 90° pada fase sudut antara gerakan suatu gelombang dengan gerakan baling-baling pada sirip. Ikan tuna dan bonito menggunakan metode seperti ini. Dorongan sirip yang kesana kemari mendapatkan efisiensi tekanan dorongan yang tinggi (Koichi Hirata, 2001).
4. Oscilasi Plate
Ikan yang menggunakan metode ini bergerak dalam stabilisasi tegak mirip suatu plat tanpa gerakan tubuh ikan, jadi hanya sirip ekor yang melakukan suatu dorongan terhadap air. Pada metode ini kekuatan mendorongnya lebih kuat, sebab air yang didorong menuju kearah belakang dengan cara yang sama (Koichi Hirata, 2001).
KATEGORI RENANG PADA IKAN
Terdapat tiga faktor penting yang dapat dipertimbangkan untuk pengujian kemampuan renang ikan, antara lain: laju renang, daya tahan, dan otot-otot keletihan dari ikan selama berenang. Blake (1983) menyatakan bahwa terdapat tiga kategori dasar dari laju renang ikan: sustained, prolonged, burst. Kategori renang didasarkan pada penentuan pembatasan waktu dan pada proses-proses biokimia yang menyuplai bahan bakar ke otot-otot (Beamish, 1978). Perbedaan yang tepat dalam cara renang dapat dilihat dengan jelas saat menguji hubungan antara waktu menuju kondisi lelah dan kecepatan renang untuk setiap ikan.
5.1. Sustained
Kecepatan renang ini merupakan kecepatan dimana ikan dapat mempertahankan periode/waktu renang dengan lama (>200 menit) tanpa mengalami keletihan otot (Beamish, 1978). Pada kecepatan “sustained”, energi disuplai pada serat-serat otot dengan oksidatif rendah/pelan melalui proses aerobik. Serat-serat otot ini tidak mengalami keletihan serta tidak menghasilkan keluaran energi yang banyak (Webb, 1974). Proses metabolik disesuaikan dengan persediaan dan produksi buangan disesuaikan dengan perpindahannya (Jones, 1982). katagori “sustained” ini adalah kecepatan menjelajah. Kecepatan ini digunakan oleh ikan-ikan yang bermigrasi atau ikan-ikan yang tidak memilki daya apung dan harus berenang untuk dapat mempertahankan tempat mereka (misalnya Tuna). Kesepatan “sustained” maksimum merupakan kecepatan tertinggi dimana ikan dapat bertahan bahkan tanpa rasa letih.
5.2. Prolonged
Kecepatan prolonged ini adalah kecepatan dimana ikan dapat bertahan selama 20 detik sampai 200 menit dan berakhir dengan rasa letih (Beamish,1978). Katagori renang ini berada diantara kecepatan renang “sustained” dan” burst”. Saat kecepatan meningkat metabolisme anaerobiknya meningkat. Serat-serat otot yang dimiliki ikan tersebut memiliki tenaga untuk menghasilkan tenaga yang tinggi tapi energinya merendah sehingga pada akhirnya mengalami keletihan (Webb,1974).
Dalam kecepatan tipe prolonged ini adalah meliputi kecepatan renang kritis yang merupakan kecepatan maksimum yang dapat dipertahankan oleh seekor ikan untuk periode waktu yang spesifik (Brett, 1982). Saat waktu antara kecepatan meningkat dalam uji renang kritis selama kurang lebih 1 jam, kecepatan renang kritis merupakan kecepatan yang menggambarkan perubahan dari katagori renang sustained menjadi prolonged
5.3 Burst
Beamish (1978) menyatakan katagori renang ini merupakan kecepatan tertinggi yang dapat dicapai oleh ikan dan hanya dapat bertahan selama periode waktu yang pendek (< 20 detik). Pada kecepatan ini, energi disuplai ke otot myotomal (body) melalui proses anaerobic (Webb, 1994). Akhir periode pendek dari katagori burst ini terjadi sebagai hasil dari habisnya suplai energi ekstraseluler atau akumulasi produk-produk buangan (Colvavecchia et al. 1998). Sirip-sirip median dan berpasangan cenderung menghasilkan kekuatan renang lambat yang disediakan dan kemudian diganti dengan tubuh dan sirip caudal dan berenang dengan cara yang bergelombang pada kecepatan yang lebih tinggi serta untuk akselerasinya (Webb, 1974). Pada kecepatan renang burst, sirip caudal diperpanjang , saat ikan berenang dengan kecepatan rendah mereka mengatur frekuensi dan amplitudo tubuh dan sirip caudal mereka yang bergelombang, dan pada kecepatan tinggi, mereka hanya mengatur frekuensi (webb, 1974).
Jika ikan harus berenang pada metode “burst” ini untuk melewati daerah-daerah dengan kecepatan tinggi, penting untuk memperhatikan kemampuan mereka untuk memulihkan dan jangan sampai terjadi kelelahan akibat renang. Kemampuan renang seekor ikan dalam tipe burst dapat terbatas dalam jangka pendek, karena beberapa spesies ikan memerlukan periode yang relatif lama untuk pulih dari aktivitas yang menyebabkan keletihan. Tinjauan mengenai pemulihan ini menunjukan bahwa setiap spesies berbeda waktu pemulihannya, Nelson (1990) menunjukan bahwa kelompok salmon memiliki kecepatan yang tinggi, tapi waktu pemulihannya relatif lambat. Paulik dkk (1957) menemukan bahwa ikan salmon yang pulih dari keletihan adalah 67% setelah 3 jam dan pulih total sekitar 18-24 jam
1. Pergantian Gelombang
Ikan yang menggunakan metode ini didorong oleh suatu otot gelombang yang terdapat dalam tubuh ikan tersebut dimana mulai dari kepala hingga ke ekor. Penyebab adanya dorongan ini karena adanya aksi tubuh ikan terhadap air. Untuk mendorong ini diperlukan tenaga dan kecepatan dalam membentuk suatu gelombang pada bagian depan ikan, dan amplitudo pada bagian ekor. Dimana gelombang yang ditimbulkan pada bagian ekor lebih besar dari pada bagian depannya (Koichi Hirata, 2001).
Kita temukan bahwa kebanyakan ikan dapat mengembalikan gerak gelombang ini, dengan demikian memungkinkan mereka untuk berenang memutar kembali secara normal.
2. Body Foil
Ikan salmon biasanya menggunakan metode cara berenang ini. Ikan ini mendorong air kebelakang dengan menggunakan sirip berpasangan dan dengan gerak oscilasi dan gerakan dari suatu badan.
Pada gambar diatas, menunujukan adanya distribusi tekanan oleh gerakan badan secara konseptual. Dapat dilihat tekanan positif dan negatif pada suatu gradien yang membentuk suatu gelombang, yang kemudian menjadi suatu kekuatan yang bersifat mendorong (Koichi Hirata, 2001).
3. Oscilasi Wing
Ikan yang menggunakan metode ini, kekuatannya bersifat mendorong, akibat dari gerakan siripnya yang bergerak kesana kemari. Gerakan dari ekor ini membentuk suatu gelombang dan terlihat seperti gerakan baling-baling. Sudut yang dibentuk sekitar 90° pada fase sudut antara gerakan suatu gelombang dengan gerakan baling-baling pada sirip. Ikan tuna dan bonito menggunakan metode seperti ini. Dorongan sirip yang kesana kemari mendapatkan efisiensi tekanan dorongan yang tinggi (Koichi Hirata, 2001).
4. Oscilasi Plate
Ikan yang menggunakan metode ini bergerak dalam stabilisasi tegak mirip suatu plat tanpa gerakan tubuh ikan, jadi hanya sirip ekor yang melakukan suatu dorongan terhadap air. Pada metode ini kekuatan mendorongnya lebih kuat, sebab air yang didorong menuju kearah belakang dengan cara yang sama (Koichi Hirata, 2001).
KATEGORI RENANG PADA IKAN
Terdapat tiga faktor penting yang dapat dipertimbangkan untuk pengujian kemampuan renang ikan, antara lain: laju renang, daya tahan, dan otot-otot keletihan dari ikan selama berenang. Blake (1983) menyatakan bahwa terdapat tiga kategori dasar dari laju renang ikan: sustained, prolonged, burst. Kategori renang didasarkan pada penentuan pembatasan waktu dan pada proses-proses biokimia yang menyuplai bahan bakar ke otot-otot (Beamish, 1978). Perbedaan yang tepat dalam cara renang dapat dilihat dengan jelas saat menguji hubungan antara waktu menuju kondisi lelah dan kecepatan renang untuk setiap ikan.
5.1. Sustained
Kecepatan renang ini merupakan kecepatan dimana ikan dapat mempertahankan periode/waktu renang dengan lama (>200 menit) tanpa mengalami keletihan otot (Beamish, 1978). Pada kecepatan “sustained”, energi disuplai pada serat-serat otot dengan oksidatif rendah/pelan melalui proses aerobik. Serat-serat otot ini tidak mengalami keletihan serta tidak menghasilkan keluaran energi yang banyak (Webb, 1974). Proses metabolik disesuaikan dengan persediaan dan produksi buangan disesuaikan dengan perpindahannya (Jones, 1982). katagori “sustained” ini adalah kecepatan menjelajah. Kecepatan ini digunakan oleh ikan-ikan yang bermigrasi atau ikan-ikan yang tidak memilki daya apung dan harus berenang untuk dapat mempertahankan tempat mereka (misalnya Tuna). Kesepatan “sustained” maksimum merupakan kecepatan tertinggi dimana ikan dapat bertahan bahkan tanpa rasa letih.
5.2. Prolonged
Kecepatan prolonged ini adalah kecepatan dimana ikan dapat bertahan selama 20 detik sampai 200 menit dan berakhir dengan rasa letih (Beamish,1978). Katagori renang ini berada diantara kecepatan renang “sustained” dan” burst”. Saat kecepatan meningkat metabolisme anaerobiknya meningkat. Serat-serat otot yang dimiliki ikan tersebut memiliki tenaga untuk menghasilkan tenaga yang tinggi tapi energinya merendah sehingga pada akhirnya mengalami keletihan (Webb,1974).
Dalam kecepatan tipe prolonged ini adalah meliputi kecepatan renang kritis yang merupakan kecepatan maksimum yang dapat dipertahankan oleh seekor ikan untuk periode waktu yang spesifik (Brett, 1982). Saat waktu antara kecepatan meningkat dalam uji renang kritis selama kurang lebih 1 jam, kecepatan renang kritis merupakan kecepatan yang menggambarkan perubahan dari katagori renang sustained menjadi prolonged
5.3 Burst
Beamish (1978) menyatakan katagori renang ini merupakan kecepatan tertinggi yang dapat dicapai oleh ikan dan hanya dapat bertahan selama periode waktu yang pendek (< 20 detik). Pada kecepatan ini, energi disuplai ke otot myotomal (body) melalui proses anaerobic (Webb, 1994). Akhir periode pendek dari katagori burst ini terjadi sebagai hasil dari habisnya suplai energi ekstraseluler atau akumulasi produk-produk buangan (Colvavecchia et al. 1998). Sirip-sirip median dan berpasangan cenderung menghasilkan kekuatan renang lambat yang disediakan dan kemudian diganti dengan tubuh dan sirip caudal dan berenang dengan cara yang bergelombang pada kecepatan yang lebih tinggi serta untuk akselerasinya (Webb, 1974). Pada kecepatan renang burst, sirip caudal diperpanjang , saat ikan berenang dengan kecepatan rendah mereka mengatur frekuensi dan amplitudo tubuh dan sirip caudal mereka yang bergelombang, dan pada kecepatan tinggi, mereka hanya mengatur frekuensi (webb, 1974).
Jika ikan harus berenang pada metode “burst” ini untuk melewati daerah-daerah dengan kecepatan tinggi, penting untuk memperhatikan kemampuan mereka untuk memulihkan dan jangan sampai terjadi kelelahan akibat renang. Kemampuan renang seekor ikan dalam tipe burst dapat terbatas dalam jangka pendek, karena beberapa spesies ikan memerlukan periode yang relatif lama untuk pulih dari aktivitas yang menyebabkan keletihan. Tinjauan mengenai pemulihan ini menunjukan bahwa setiap spesies berbeda waktu pemulihannya, Nelson (1990) menunjukan bahwa kelompok salmon memiliki kecepatan yang tinggi, tapi waktu pemulihannya relatif lambat. Paulik dkk (1957) menemukan bahwa ikan salmon yang pulih dari keletihan adalah 67% setelah 3 jam dan pulih total sekitar 18-24 jam
Senin, 09 November 2009
Operasi Bagan Perahu Di Perairan Pulau Lampu Kecamatan Kwandang Kabupaten Gorontalo Utara.
Pada umumnya bagan diklasifikasikan ke dalam jaring angkat atau lift net, yang biasanya berbentuk empat persegi panjang, dibentangkan didalam air secara horizontal, dengan menggunakan bambu, kayu, atau besi sebagai rangkanya (sudiman & mallawa,2004). Menurut Ta’alidin (2000), unit penangkapan ikan jaring angkat (lift net) merupakan jenis alat tangkap yang komersial dan sangat umum di Indonesia.
Untuk menarik perhatian ikan dibagan, digunakan berbagai macam cara tertentu untuk dapat merangsang perhatian atau respon langsung maupun tidak langsung dari ikan tersebut. Salah satu cara untuk menarik perhatian ikan adalah dengan memanfaatkan sumber cahaya berupa obor, lampu petromaks, dan lampu listrik. Pada mulanya cahaya lampu digunakan untuk penyinaran di malam hari, tetapi setelah nelayan menyadari ikan tertarik pada cahaya, maka mereka memanfaatkannya sebagai alat bantu yang merupakan bagian dari metode penangkapan ikan. Penggunaan cahaya lampu sebagai alat bantu penangkapan ikan di Indonesia sudah dikenal sejak tahun 1950-an (Subani,1972).
Menurut Munro (1974), keberhasilan penangkapan ikan tergantung pada pengetahuan yang cukup mengenai tingkah laku ikan baik secara individu maupun secara keseluruhan, yang merupakan dasar dari perkembangan metode yang telah ada, selain itu rancangan suatu alat tangkap juga tergantung pada pengetahuan yang mendasar dari tingkah laku ikan yang menjadi tujuan penangkapan.
Dengan penggunaan cahaya dalam suatu operasi penangkapan ikan, maka salah satu alat tangkap yang memanfaatkan cahaya untukmenarik perhatian ikan sehingga merespon ikan untuk berkumpul di sekitar cahaya tersebut adalah bagan perahu. Dimana ketertarikan ikan terhadap cahaya akan membuat ikan-ikan tersebut berenang secara aktif ke sumber cahaya dalam suatu gerombolan atau beberapa gerombolan yang padat pada lapisan permukaan atau pada kedalaman tertentu sesuai jenis ikan dengan arah melingkar horizonal (Ayodhyoa,1976).
Langganan:
Postingan (Atom)